很多人白茶买回去，泡出来的茶，不是太浓就是太淡，远没有行家们泡的好喝。
众所周知，要想品茶，就得先泡茶。然而在冲泡过程中，最重要的却是对茶量、水温、时间这三大要素的把控。
泡白茶时需要放多少茶叶？
泡白茶需要放多少茶叶，首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶，一般会放5g-6g茶叶。
当人数变多，茶不够分时，可适当调整茶叶量，即比平时多加50%的茶叶便可。
此时茶叶的冲泡时间可相对短一点，两道茶合为一道再给客人倒茶，这样做，既保证了出汤速度，也使得茶叶相对耐泡些，换茶也就不用那么频繁了。
白茶到底要泡多久？
冲泡时间长，茶味浓厚，冲泡时间短，茶和水还没有融合，茶汤里可能会有水味。
关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，总结经验如下：
白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡25秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。
白茶功效有哪些？
白茶功效主要是清热解毒、清理肠道，有消炎、降火、提神、降压等养生保健功效。
需要提醒茶友的是：白茶虽然功效不错，但新白茶其茶性偏凉，所以身体较弱的朋友最好不要喝，或者少喝，淡饮为宜。
体质弱的茶友，应选择老白茶饮用更好。
比如2016年份的白茶【白露】，此茶属于寿眉的一种，汤色黄亮，甘甜醇厚。
最关键的是，这款茶久泡不涩，拿不准要放多少茶的朋友也不用担心会泡的不好喝。
